Située au coeur du Quartier des spectacles, la place Émilie-Gamelin sera animée tout l’été. Du 20 juin au 30 septembre, des midis concerts, des expositions, des jeux et des food trucks feront vivre cet espace du centre-ville, au plus grand bonheur des épicuriens d’ici et d’ailleurs.

Vous vous en doutez, la partie gourmande du projet est sans contredit celle qui m’intéresse le plus!

Parmi les camions qui participent au Pop-up culinaire, nottons la présence des célèbres tacos de l’équipe de Grumman 78, la cuisine inspirée des voyages de La Mangeoire, Le Nouveau Palais, mythique dinner du Mile-End et le traiteur Pas d’cochon dans mon salon, qui sert du smoked meat, des poissons grillés, des saucisses, des côtes grillées, un pulled pork bbq, des ribs et des flans braisés … de quoi combler vos plus grands péchés de gourmandise!

La plupart des activités se déroulent de 11 h à 14 h du lundi au vendredi. Pour l’horaire détaillé, visitez le www.quartierdesspectacles.com/emilie-gamelin/

Bon appétit!

Il y a de ces soirées où l’on quitte la maison sans trop savoir à quoi s’attendre… Et hop, on se réveille 6 Sake Bomb plus tard!

Le restaurant Imadake Izakaya est tout ce qu’il y a de plus étonnant. Pour ceux qui ne connaissent pas cette nouvelle tendance très populaire sur la côte Ouest, un Izakaya est un pub japonais où l’on sert des tapas ou de petits plats à partager en groupe. Quelques endroits de ce genre ont récemment ouverts leurs portes à Montréal, créant ainsi un grand engouement pour la chose (N.D.L.R : ce qui veut dire que je vous conseille de réserver à l’avance).

Situé dans un quartier où je ne vais pratiquement jamais – sur Ste-Catherine, tout près du Westmount -, le Imadake Izakaya est tout ce qu’il y a de plus dépaysant. Dès qu’on y entre, les rires et les cris des gens présents (en grande partie des asiatiques, mais aussi des montrélais de tous les styles) deviennent contagieux. À peine assis sur une petite table au fond du restaurant, mon groupe et moi avons été épatés.

Le menu est truffé de petits plats typiques. Mon préféré est sans conteste le Ebi Mayo : des crevettes tempura dans une sauce à la mayonnaise et aux arachides exquise. Les Tako Yaki, des boules de pieuvre frites (ci-dessus) sont également dignes de mention, ainsi que l’Okonomi Yaki, une omelette japonaise recouverte de fruits de mer. Une fois nos choix arrêtés sur un bon nombre de tapas, mon ami a eu l’idée de commander un Sake Bomb afin de contribuer à la frénésie ambiante. Pourquoi pas?

Le principe du Sake Bomb est simple (mais redoutablement efficace) : on place un shooter de sake sur deux baguettes qu’on déposent sur un verre rempli de bière au 2/3. Par la suite, le serveur vient à notre table, on cri en groupe When I say sake, you say bomb! SAKE – BOMB (3X) et on frappe sur la table. Le shooter tombe dans le verre, on avale le tout… and the rest is history!

Les prix sont très raisonnables et le service hyper amical. Lors de ma prochaine visite, je me promet d’essayer la spécialité de l’endroit, les soupes constituées de nouilles ramen maison. Deux mots : Allez-y! Et surtout, n’oubliez pas de me faire part de vos impressions dans la section commentaires ce billet.

 ありがとう (Arigatō)!

4006 Ste-Catherine Ouest (à l’angle de Atwater) – 514-931-8833 ou sur Twitter : @imadakeizakaya

Depuis que j’ai découvert cette nouvelle brasserie, j’ai le coeur dans Rosemont et les pieds sur Masson. Littéralement en amour avec la place, j’y ai passé (beaucoup) trop de soirées récemment. Moi qui est plutôt adepte du Plateau, il y a de quoi surprendre…

Remarquez, ce n’est pas ma faute! Faune urbaine décontratée et sympa, menu alléchant composé de produits locaux très savoureux (le tartare de bison vaut le détour), belle sélection de cocktails, de bières et de vins au verre – il y a même de bien bonnes bulles -, comment résister? La musique est sans prétention et l’ambiance plus ou moins à la fête, tout dépendant des jours et des heures.

Mentionnons également que le décor de l’endroit est superbe. L’agence LA FIRME, qui est derrière celui-ci, a d’ailleurs remporté un Grand Prix du Design dans la catégorie Espace commercial – secteur alimentaire tout récemment. Le gérant du Quai no.4, Olivier, m’expliquait d’ailleurs que les images disposées sur les murs et les différents éléments du décor visent à rappeler le caractère anciennement très industriel du quartier. Une gare de trains était située non loin du lieu actuel de la brasserie, d’où son nom.

Désormais, ne me cherchez plus, je suis au Quai no.4.

2800, rue Masson (coin 4e avenue), Montréal

“Plaisir non partagé n’est plaisir qu’à demi.” – Charles Nodier

Le 26 octobre dernier, avait lieu l’ouverture officielle du restaurant Communion en plein coeur du Vieux Montréal. Dur dur ce fût pour moi de ne pas parler de cet endroit chouchou avant aujourd’hui sur mon blogue. C’est que, voyez vous, j’avais eu l’occasion d’y passer quelques soirées mémorables au cours de l’été avec des amis et je mourrais d’envie de vous livrer tous les secrets de ce charmant restaurant-boutique. Maintenant que j’ai le champ libre, je ne me priverai certainement pas de ce plaisir!

Le Communion, c’est Frédérick Garant (aussi proprio des Gourmets pressés) et son associé et chef Alexandre Arpin, qui ont conçu un endroit où le partage des saveurs est à l’honneur. En effet, le chef propose une carte composée de produits frais et du terroir en grands plats à partager. Plateau de dégustation et autres mets facilitent ainsi les échanges et les discussions. Des dégustations de vins d’importation privée sont aussi organisées à l’occasion et les clients peuvent acheter des bouteilles pour les consommer sur place ou les emporter à la maison.

Parfait pour un 5@7, un souper romantique ou entre amis, le resto accueille aussi sa clientèle pour le brunch les week-end de 9 h à 15 h. Une salle privée peut également accommoder les petits groupes pour des réunions ou des fêtes.

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Ça y est, c’est vendredi. Si habituellement je suis une adepte de la bouffe saine et équilibrée, aujourd’hui, je le feel plus greasy. Pour terminer la semaine, voici donc mes suggestions d’endroits où il fait bon hausser son taux de cholestérol sans remords :

Le British – Brit and Chips

Petit frère du Burgundy Lion, le Brit and Chips est installé au coeur du Vieux-Montréal sur McGill. Bucolique, cet endroit est aussi statégique. En effet, qui, une fois un peu réchauffé dans un 5@7 du coin saura résister à l’odeur alléchante d’un fish & chips? En plus, je dois mentionner que l’endroit excelle particulièrement dans l’art du frit : Scotch egg, crevettes tandori, accras de morue… La liste des vices est longue et la file d’attente pour les déguster aussi. Je vous le recommande chaudement (à toute heure du jour)!

433, McGill, Montréal

Possibilité de prendre pour emporter

Le « fin de veillée » – La Banquise

Ai-je vraiment besoin de commenter au sujet de cet endroit? OK. Si vous insistez voici le scénario : Vous sortez dans n’importe quel bar du Plateau, il est 2 h 30 a.m. et vous avez un faim de loup. Ruez-vous à la Banquise pendant qu’il est encore temps. Line-up monstre à prévoir sur Rachel, le tout pour déguster une bonne pout’. Mention spéciale à la poutine hot-dog (qui comprend des petites saucisses). Ça fait toujours un bon fond avant le dodo.

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Entrer au bistro de quartier Chez Victoire, c’est un peu comme arriver chez un bon ami. Situé au coeur du Plateau, ce resto à un petit je-ne-sais-quoi qui me charme à coup sûr et me donne envie de revenir… le plus souvent possible!

Si j’ai eu l’occasion d’y souligner mon quart de siècle entre amis au début de l’été, c’est en compagnie d’une joyeuse bande de filles que j’ai connues sur les Twitters que j’y suis retournée dernièrement. Comme d’hab, le charmant Edward Zaki, maître des lieux, nous a reçues comme des reines. Bulles, assiettes de charcuteries, mignardises, petits shooters pour faire descendre le tout… Une délicieuse soirée!

Mentions spéciales à la salade de tomates cerises en entrée qui est exquise et au tartare de saumon qui se démarque de tous ceux que j’ai mangé pour sa fraîcheur et la façon dont il est assaisonné (et agrémenté!). Puisque que la cuisine met à l’avant plan les produits du terroir et respecte les arrivages de saison, on s’assure d’avoir toujours des aliments frais sur notre table. La carte des vins est aussi digne de mention et le service est toujours chaleureux.  Sur le plan de l’ambiance, j’aime bien le long bar et les banquettes qui permettent de faire des 5 @ 7 décontractés entre amis.

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Shame on me! Je connaissais bien peu le chef anglais Gordon Ramsay avant son arrivée hyper médiatisée à Montréal. Après avoir assistée à la soirée d’ouverture bondée du Laurier, je sais maintenant qu’en plus d’être animateur d’émissions culinaires, il possède de nombreux établissements partout dans le monde. Il a choisi Montréal, qu’il qualifie de ville dynamique et passionnée sur le plan gastronomique, pour installer son nouveau resto.

Monsieur Ramsay et son équipe ont placée la barre haute en choisissant de perpétuer la longue tradition de la Rôtisserie Laurier BBQ, implantée dans Outremont depuis 1936. N’ayant jamais mis les pieds dans cette véritable institution locale du poulet rôti, il m’apparaît difficile de comparer l’avant et l’après.

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